5.2 方针 5.2.1制定质量方针 最高管理者应制定、实施和保持质量方针,质量方针应: a)适应组织的宗旨和环境并支持其战略方向; b)为建立质量目标提供框架; c)包括满足适用要求的承诺; d)包括持续改进质量管理体系的承诺。 【解读】组织的质量方针可单独形成文件,也可以写进《质量手册》,组织或上级组织的愿景、使命(宗旨)、战略方向等也可以融入其质量方针之中,满足本条款a)至d)要求的质量方针示例如下: 某啤酒公司愿景、使命、战略与质量方针: 愿景 成为集团公司的示范性旗舰工厂,为集团公司雄踞中国与世界啤酒业前四强做出贡献。 使命 为国人提供品质最佳、品牌最佳的啤酒。 战略 通过全球领先的质量管理体制与机制、高素质行业人才、领先的装备与技术、顶级质量的原料来确保愿景与使命的实现。 质量方针 用最好的原料、最好的酿造技术、领先的质量管理体系酿造出消费者喜爱的产品,通过品牌来提升消费者生活品质与品味。 通过生产策划、成熟度与新鲜度控制、仓储物流过程有效管理,确保每瓶啤酒给消费者带来享受和快乐。 持续识别、遵守、监视并合规性评价与质量及食品安全管理相关的适用法规标准要求。 通过不断优化质量管理过程及其绩效指标来持续改进公司的质量管理体系。 5.2.2沟通质量方针 质量方针应: a) 可获取并保持成文信息; b) 在组织内得到沟通、理解和应用; c) 适宜时,可为有关相关方所获取。 【解读】将经组织最高管理签字发布的质量方针制成镜框并挂在组织各场所的醒目位置,在不同的会议场所(包括相关方来组织时所待的场所,诸如接待室、休息室、食堂、原料接收处等),诸如各类PPT报告的前几页必须打上质量方针(及组织愿景、使命与战略,如有的话),以及公司网站、宣传视频等,这些状态或形式就可以完全的满足本条款的要求。
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