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食品安全管理体系|FSMS 今日: 0|主题: 302|排名: 13 

版主: 扁舟
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预览 过氧乙酸是一种广谱高效杀菌剂,能杀死细菌、酵母、霉菌和病毒 isolearn试题 2012-9-11 13239 weiwcl 2012-9-18 15:51
预览 为了确保整个食品链直至最终消费的食品安全,GB/T22000-2006标准规定了食品安全管... isolearn试题 2012-9-13 03563 isolearn试题 2012-9-13 15:49
预览 加热可杀灭李斯特菌 isolearn试题 2012-9-12 03783 isolearn试题 2012-9-12 21:10
预览 在食品中发现的任何不正常的有潜在危害的外来物为物理危害 isolearn试题 2012-9-12 02858 isolearn试题 2012-9-12 21:09
预览 食品在0-4℃冷藏是安全的措施,因为致病菌在此温度下就不生长了 isolearn试题 2012-9-12 03639 isolearn试题 2012-9-12 21:09
预览 监视可以采用测试设备,也可以采用其他观察手段 isolearn试题 2012-9-11 03347 isolearn试题 2012-9-11 20:53
预览 在白酒企业,若确定灯检为CL值时,应编制检验指导书和规范,其检验人员应具有相关... isolearn试题 2012-9-11 02584 isolearn试题 2012-9-11 20:53
预览 对验证结果的分析由食品安全小组实施 isolearn试题 2012-9-10 03399 isolearn试题 2012-9-10 20:06
预览 组织内只有指定人员才能对外交流组织的食品安全信息 isolearn试题 2012-9-10 03773 isolearn试题 2012-9-10 20:05
预览 食品安全是指食品对消费者不造成伤害的条件 isolearn试题 2012-9-9 03268 isolearn试题 2012-9-9 21:29
预览 最高管理者应系统的评价所策划验证的过程 isolearn试题 2012-9-9 02857 isolearn试题 2012-9-9 21:28
预览 应对每个加工过程设关键控制点 isolearn试题 2012-9-9 03982 isolearn试题 2012-9-9 21:28
预览 肉毒梭菌有强耐热性芽孢,在厌氧环境中生长( ) isolearn学习 2012-8-31 13923 逝去日子 2012-9-9 11:12
预览 组织通过每年的内审整体评价组织的运行是否满足其食品安全方针 isolearn试题 2012-9-8 03393 isolearn试题 2012-9-8 09:22
预览 某些产品的加工过程可能没有关键控制点。( ) isolearn学习 2012-8-18 14018 QMS初级学员 2012-9-3 11:43
预览 注销认证资格的权限疑问 尤增军 2012-9-2 03456 尤增军 2012-9-2 19:32
预览 在不符合前提方案条件下生产的产品应视为潜在不安全产品 isolearn学习 2012-9-1 13690 尤增军 2012-9-2 19:18
预览 大肠杆菌可以反映出受肠道细菌污染的程度,常作为验证的手段 isolearn学习 2012-9-1 03332 isolearn学习 2012-9-1 22:28
预览 病毒 原生动物不能引起食品的生物危害( ) isolearn学习 2012-9-1 03539 isolearn学习 2012-9-1 22:28
预览 应急准备和响应应制定程序文件( ) isolearn学习 2012-8-31 32876 尤增军 2012-9-1 22:00
预览 某机构想CCAA提交了三份注册申请表.这三份注册申请表的神情领域只可能是QMS EMS或O... isolearn学习 2012-8-31 03320 isolearn学习 2012-8-31 21:21
预览 金黄色葡萄球菌最生长的温度是( ) isolearn学习 2012-8-30 03406 isolearn学习 2012-8-30 19:26
预览 食品安全管理体系中的控制措施组合是指( ) isolearn学习 2012-8-30 03532 isolearn学习 2012-8-30 19:26
预览 糖在糖制品中是( ) isolearn学习 2012-8-30 03546 isolearn学习 2012-8-30 19:25
预览 通常控制措施的效果依赖于控制措施的实施强度,强度包括( ) isolearn学习 2012-8-29 03448 isolearn学习 2012-8-29 21:00
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